《木屋烧烤》,此词条收录于10/09,仅供参考
木屋烧烤是中国一家直营烧烤连锁店,2003年创立于深圳,是深圳市正君餐饮管理顾问有限公司旗下品牌,所有门店均为直营,不接受加盟,无招商等业务。创始人兼CEO是隋政军。
木屋烧烤以打造中式第三生活空间为理念,主打烧烤和啤酒,其烧烤种类包括烤肉类、海鲜类、蔬菜类、凉菜类及主食。木屋烧烤起源于一家不足5平方米、仅有5张桌子的小店。2007年,其母公司深圳市正君餐饮管理顾问有限公司成立。2010年,木屋烧烤进入北京市场,2012年前夕,木屋烧烤遇到了经营瓶颈,但是很快找到解决策略,之后加入逸马中联汇,2014年,进驻天津市场,获天图资本估值6个亿,并正式成立电子商务公司。2015年,木屋烧烤成立北京Go串,成立木屋商学院,进军广州、上海,同时在河北燕郊建立第二座大型中央厨房。2016年,木屋烧烤进军重庆、惠州,成立正欣科技公司助理烧烤IT系统化管理。2017年,木桶烧烤在北京、深圳、上海首次进驻Shopping mall开启品类首创模式,并在2019年进驻杭州、成都、武汉市场,同年,在北京、深圳、广州开设旗舰店。2024年4月15日,木屋烧烤香港首店开业。截至2024年,木屋烧烤已进驻北上广深等18座中国一线城市,在中国的直营门店超过330家。
木屋烧烤在多个年份获得了众多奖项和荣誉,包括:2013年、2018年、2021年获得“城市最佳雇主”称号。2016年入选“广东餐饮百强企业”,2018年度被评为“中国餐品品牌百强品牌”,2019年度荣获“中国餐饮品牌力百强(红鹰奖)”及“中国烧烤(烤肉)十大品牌第1名”,2020年被评为“广东餐饮百强品牌第十”“中国烧烤十大品牌”。2021年,入选艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2021年上半年中国烤肉品牌排行Top10》,排名第三。