阿特金斯-饮食法

《阿特金斯》，此词条收录于10/03，仅供参考

      阿特金斯健康饮食法，又称阿特金斯减肥法、低碳减肥法，也被称作食肉减肥法，是美国医生罗伯特·阿特金斯（Robert Atkins）创造的健康饮食方法，其要求完全不吃碳水化合物，而可以吃高蛋白的食品，即不吃任何淀粉类、高糖分的食品，而多吃肉类、鱼。其核心是控制碳水化合物的摄入量，从而将...从消耗碳水化合物的代谢转化成以消耗脂肪为主的代谢模式。